Sodium Erythorbate - 25kg/Zak
Sodium Erythorbate adalah garam natrium dari asam eritrobat yang digunakan sebagai antioksidan dalam industri makanan dan minuman.
Deskripsi Produk:
Sodium Erythorbate adalah garam natrium dari asam eritrobat yang digunakan sebagai antioksidan dalam industri makanan dan minuman. Fungsinya adalah mencegah oksidasi yang dapat menyebabkan perubahan warna, rasa, dan tekstur pada produk pangan. Sodium Erythorbate banyak digunakan dalam produk daging olahan, minuman, makanan kaleng, dan produk bakery.
Produk ini diproduksi oleh H & A Canada Inc., yang dikenal dengan standar produksi tinggi dan kualitas yang konsisten sesuai dengan regulasi internasional.
- Nama Produk: Sodium Erythorbate
- Nama Kimia: Sodium Isoascorbate (C6H7NaO6)
- CAS Number: 6381-77-7
- Fungsi Utama:
- Antioksidan
- Stabilizer warna dan rasa
- Meningkatkan masa simpan produk pangan
- Aplikasi:
- Produk daging olahan (sosis, ham, bacon)
- Minuman ringan dan jus
- Produk bakery dan confectionery
- Makanan kaleng (sayur, daging, seafood)
Keunggulan Sodium Erythorbate H & A Canada Inc.
- Antioksidan Efektif: Mencegah oksidasi lemak dan minyak dalam produk pangan.
- Stabilizer Warna: Mempertahankan warna alami produk daging olahan.
- Peningkat Kualitas: Meningkatkan rasa dan tekstur produk akhir.
- Bebas Gluten & GMO: Aman untuk konsumen dengan kebutuhan khusus.
- Sertifikasi Internasional: Diproduksi sesuai standar ISO, HACCP, dan bersertifikat Halal serta Kosher.
Spesifikasi Produk:
- Nama Kimia: Sodium Erythorbate
- Kadar Kemurnian: ≥ 98%
- Bentuk: Kristal putih atau kekuningan
- Aroma: Netral
- Kelarutan: Larut dalam air
- pH: 5.0 – 7.0 (larutan 1%)
- Kadar Kelembapan: ≤ 0.25%
- Kemasan: 25 kg per zak
- Negara Asal: Kanada
Kemasan:
- Jenis Kemasan: Dikemas dalam zak plastik berlapis aluminium foil untuk melindungi dari kelembapan dan paparan udara.
- Ukuran Kemasan: 25 kg per zak
- Label: Setiap zak dilengkapi dengan label yang mencantumkan:
- Nama produk: Sodium Erythorbate
- Produsen: H & A Canada Inc.
- Nomor batch, tanggal produksi, dan tanggal kedaluwarsa
- Informasi nutrisi, keamanan, dan penyimpanan
- Standar Kemasan: Mengikuti standar internasional untuk pengemasan bahan tambahan pangan.
Pengiriman:
- Metode Pengiriman:
- Pengiriman domestik dilakukan menggunakan truk boks tertutup atau kontainer untuk melindungi produk dari panas dan kelembapan.
- Pengangkutan:
- Sodium Erythorbate merupakan bahan pangan non-berbahaya, tetapi harus dijaga agar tidak terkena air atau bahan kimia lain selama pengangkutan.
- Dokumentasi Pengiriman:
- Faktur penjualan
- Surat jalan
- Sertifikat Analisis (Certificate of Analysis/CoA)
- Material Safety Data Sheet (MSDS)
- Sertifikat Halal dan Kosher jika diminta
- Estimasi Waktu Pengiriman:
- Domestik: 5-7 hari kerja
- Internasional: 10-20 hari kerja, tergantung lokasi tujuan.
Penyimpanan:
- Suhu Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk dan kering dengan suhu antara 15-25°C.
- Kelembapan: Jaga kelembapan di bawah 70% untuk mencegah penggumpalan.
- Kondisi Penyimpanan: Hindari kontak langsung dengan sinar matahari dan sumber panas.
- Lokasi Penyimpanan: Simpan di rak atau palet yang bersih dan jauh dari bahan kimia lain.
- Umur Simpan: Hingga 24 bulan jika disimpan dalam kondisi yang sesuai.
Penggunaan:
Sodium Erythorbate aman digunakan dalam formulasi pangan dengan dosis yang sesuai regulasi. Pastikan penggunaan sesuai dengan peraturan setempat dan spesifikasi produk.
PT Safa Farma Indonesia mendistribusikan produk Sodium Erythorbate - 25kg/Zak dengan harga terjangkau, klik tombol dibawah ini untuk informasi dan pemesanan lebih lanjut.
Importir & Supplier Bahan Baku Farmasi, Kimia, Kosmetik, Makanan dan Minuman.
Ikuti Media Sosial Safa Farma Indonesia di: